香酥饼为面食佳品,面香浓郁,口味独特,南方北方家庭均可制作。

好香能使人心生欢喜,空灵澄澈,于心旷神怡之中达于正定。
也有潜移默化的熏陶作用,可培扶身心根性向正与善的方向发展。
好香如正气,亲之近之则大为受益。
香在佛教中的地位很高,佛教经书对香有丰富的记载,诸佛圣众也有大量关于香的论述。释迦牟尼住世时
好香能使人心生欢喜,空灵澄澈,于心旷神怡之中达于正定。
也有潜移默化的熏陶作用,可培扶身心根性向正与善的方向发展。
好香如正气,亲之近之则大为受益。
香在佛教中的地位很高,佛教经书对香有丰富的记载,诸佛圣众也有大量关于香的论述。释迦牟尼住世时对香就非常推崇,佛教的香也已兴盛了两千多年,可以说是有佛寺处必有香烟,居士之家也必设香案宝鼎。
香与智慧相通
佛教认为香与人的智能、德性有特殊的关系,妙香与圆满的智慧相通相契,修行有成的贤圣甚至能散发特殊的香气。据经书记载,佛陀说法之时,周身毫毛孔窍会散出妙香,普熏十方,震动三界。
佛教的经文中,也常用香来譬喻证道者的心德。如《戒德香经》所记,佛陀曾对弟子阿难讲到,持守善德的人具“戒香”,此无上之香非世间众香所能相比,无论顺风逆风都畅达无碍。
在佛教描述的极乐世界中,还有一个“香积净土”,即“香积世界”“众香国”。其处之佛为“香积如来”,以香开示众生,天人坐于香树下,闻妙香即可达到智慧功德之圆满。
香为修持的法门。佛教还把香引为修持的法门,借香来讲述心法与佛理。如《楞严经》记载,香严童子就是以闻沉香、观香气出入无常而悟道。香严童子言:“我时辞佛,宴晦清斋。见诸比丘烧沈水香,香气寂然来人鼻中。我观此气,非木非空,非烟非火,去无所著,来无所从,由是意销,发明无漏。如来印我得香严号。”
大势至菩萨亦在楞严法会上讲到,修持者若能专诚地忆念佛性,则能受到加持与接引,“如染香人,身有香气,此则名曰香光庄严”。据《六祖坛经》记载,慧能大师曾以“戒香、定香、慧香、解脱香、解脱知见香”讲述了“五分法身”之理。
香为供养
佛教认为“香为佛使”“香为信心之使”,上香是佛事中必有的内容。从日常诵经打坐到盛大的浴佛法会、水陆法会、开光、传戒、放生等各种佛事活动都要用香,大型活动更要以上香为序幕,上香前后还有郑重的仪式(常是僧众跪拜、诵念赞偈)。
家中陈设供品,香也是最重要的。常用的是香、花、灯,若只用一种,则也是香。香也常用于供奉经书等法物,或将香药掺入涂料,涂刷佛像或佛教建筑,重要的场所还要泼洒香水。
用作供养的香品,除了熏焚的“烧香”,还有研成粉末的“末香”,用于涂敷的“涂香”等等。如《法华经·法师品》列“十神供养”:花、香、璎珞、末香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、衣服、伎乐,其中四种都是香品。
佛陀住世时,弟子们就以香为供养,佛陀本人及其他圣众都曾反复讲到香是最重要的供养。佛陀曾对清净慧菩萨讲述香汤浴佛之法,“以牛头梅檀、紫檀……龙脑、沈香、丁香等种种妙香”制成香水,沐浴佛像,再取少许洗像之水置头上,“烧种种香以为供养”“诸供养中最为殊胜。”
香培扶灵根
佛教认为香对人身心有很大影响。好香能使人心生欢喜,空灵澄澈,于心旷神怡之中达于正定。也有潜移默化的熏陶作用,可培扶身心根性向正与善的方向发展。好香如正气,亲之近之则大为受益。所以也将香视为修道的助缘,提倡在打坐、诵经等日常功课中用香,寺院内外也处处薰香,以营造良好的修炼环境。也认为香有好香、恶香之别,并非芬芳馥郁即为好香,而是能培扶灵根者才是好香。“香有三种,一好香,二恶香,三平等香。谓能长养诸根大种名好香;若能损害诸根大种名恶香;若俱相违名平等香。”所以,佛教也很讲究香的品质,不仅有上等的香药,还有上乘的配方,甚至不同的修炼法门还要用不同的香,许多修炼有成的高僧也是和香的高手(史上曾有《龙树菩萨和香法》,惜已佚失)。
以香疗病
佛教的香使用的绝大多数原料都是药材,如沉香、檀香、龙脑香、安息香等等,很早就用于养生疗疾,也是佛医学的一个重要部分。其用途广泛,如消毒除菌、防治瘟疫、治疗各种皮肤病等等,也有专门的香品对治一些特殊的病症。佛医学与中医学颇多相通之处,它关于香药的知识也扩展了中药材的种类,对中医发展颇有贡献。
佛教的香品种类繁多。其香药品种、配方、香品形态、使用方法都很丰富,所用的香药几乎涉及到所有常用的芳香植物,如檀香、龙脑香、沉香、乳香、安息香、菖蒲、桂皮、白芷、香附子、苜蓿、芎菊、枸杞、松脂、藿香、茅根、甘松等等。就用法而言,有熏烧之香、涂敷之香、浸泡洗浴之香、含服之香、佩戴之香等等;就形态而言,有香丸、香饼、香粉、原态香材、香膏、香水以及印香、线香、签香、塔香等等。佛经中还记载了很多功效神奇的香,如:能催生香云香雨、令人身心欢喜的“象藏香”,能使人发起心志、脱离种种劣习和愚痴的“阿卢那香”,能让螺号的声音威震四方,退散一切敌兵的“无能胜香”,等等。
佛教的很多名词都与香有关:修行者打坐谓之“坐香”,犯了错要罚去“跪香”,佛殿谓之“香殿”,厨房谓之“香厨”,佛寺更尊称为“檀林”。无论是拜读古老的经文,还是置身优美的禅院,随时随地都会清晰地感觉到香在佛教中的悠久、尊贵与神圣。

欧洲杯盘口外围 ,香酥油饼的食材