食物材料清单

土豆焖饭

大米 2杯 南瓜 250克
油 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
火腿 200克 长豆角 100克
海米 40克 东莞腊肠 2根
大蒜 4瓣

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烹饪步骤

用料

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黑米2碗差相当少400克;中等大小的土豆1个;盐适合的数量;油适当的数量

步骤1

做法

盘算好所用主食物原料。

大米冲洗干净

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土豆去皮

步骤2

将土豆切成指甲那么大的小方块

防患于未然所用到的配料,海米提前清洗干净用清澈的凉水泡软。

锅里放入适合的量的油,将马铃薯块煎至海蓝,撒上正好的盐调味

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糯米归入锅中加水和平时起火同样,放入煎好的土豆块,米饭焖好后用铜筷将米饭和土豆块翻拌均匀,盖上盖子再焖15分钟就好了

步骤3

韩式香肠马铃薯焖饭

把金瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水。

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用料

步骤4

冻结大芦粟粒适合的量;羊眼豆;江米2杯;土豆中等大小1个;香肠控干的,1根;冷冻青豆适当的量;韩式辣酱适当的数量;老抽;榨菜

起油锅把蒜粒下锅。

做法

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黑米洗净、皮南豆洗净切粒、马铃薯去皮洗净切1毫米见方的小丁、香肠切丁

步骤5

上述希图好的素材和青豆、大芦粟粒一齐放入电锅,加水没过全体资料一分米,滴入几滴老抽,加两小勺盐拌匀

跟着把海米下锅炒出幽香。

按常规煮饭程序至按键跳起后再焖10分钟

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投入榨菜和适合韩式辣酱拌匀就可以

步骤6

豌豆闷饭

把北瓜参预锅中。

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用料

步骤7

豌豆一把;大米1.5杯;盐适合的数量;省油少量勺;香菌2朵;甜杭椒适合;香肠几片

投入适合的量盐,老抽和蚝油干炒均匀就可以关火。

做法

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先是把花菇,甜杭椒,香肠切成粒。

步骤8

接下来锅中放油,油热之后将切好的香信,甜黄椒,香肠,豌豆倒入锅里清炒,加快盐,省油,煸炒一会儿冬菇出水。

把米淘干净参预电饭煲中,并插足少量清澈的凉水。

将炒好的菜放进电锅,参预洗好的米,加入清澈的凉水,跟平时煮饭放同样多的水,归入电锅开头煮。

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电锅煮好的

步骤9

掺和均匀,就足以吃啊。真的是炒鸡香啊

把炒好的方瓜全体翻腾电饭煲中。

马铃薯脊椎骨焖饭

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步骤10

用料

起步电锅,选拔灶烧饭,米种选用长粒米,口感选取规范。

土豆3个;排骨半斤;黑米适当的量

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做法

步骤11

肋排洗净,冷水入锅,插足姜片和花雕

那儿把腊肠切成丝,火朣切丁,长羊眼豆切小段。

烧开去浮沫后捞出。

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马铃薯洗净,切成小块,筹划3-4瓣独蒜,几片姜,几段事菜,2块桂皮,2个香叶,1个八角。

步骤12

炒锅内放底油,3成热归入各样调味品,小火渐渐炒香至变色,然后将调味品捞出不用。

锅中放少量油把腊肠和火朣下锅。

下一场加入排骨翻搅,略微变色后沿着长身鳊略微下一点黄酒去腥

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下一场倒腾马铃薯生煎。

步骤13

步入一点生抽,少量的盐。这里调剂不要加太重了,究竟是闷饭,不是炒菜

煎炒约1分钟后出席峨眉豆。

再参加水没过食物的原料。

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电锅放入常常做饭量的米,淘洗干净,这里就无须加水了。

步骤14

将马铃薯脊椎骨连汤汁一齐倒入电锅中,略微搅和,然后依据电饭煲正常格局煮烂米饭就能够。

调入适合的量生抽炒匀就能够关火。

煮熟

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司空眼惯焖饭

步骤15

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当电锅程序进入丰盛沸腾时把炒好的火朣,腊肠和皮树豆倒入电饭煲中,盖好接着完毕全体程序就能够。
小贴士

用料

1.假如日常电饭煲的话参加炒好的火朣,腊肠和藤豆在饭煮了20分钟后加进去。2.做那道焖饭时水量比平常白饭的水量略少一丢丢。

玉茭米一把;马铃薯1颗;红萝卜半根;香信几朵;米饭;盐小量;油一丢丢;老抽少些

做法

香肠切片,马铃薯去皮切小块,香菌切成片,胡萝卜切丁

锅内放入一些些油烧热,先下红萝卜和稻谷米,再下香肠、花菇、土豆,炒至香肠出油、寸菇变软,放盐和酱油炒匀盛起,咸度以比平时炒菜略咸为准

籼米淘洗干净归入电锅,水量比平日起火略少,铺上炒好的菜料,按正常煮饭程序焖煮

饭炖熟后,展开锅盖将米饭和菜拌弄均匀,再盖上盖焖10分钟就可以

豌豆腊肉焖饭

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用料

大米;腊肉;豌豆;酱油;盐;色拉油

做法

淘好米,归入豌豆和腊(xī)肉

放入适合的量调味剂,生抽,盐,色拉油

饭熟即好

快手腊肠看瓜焖饭

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用料

辣肠100克;籼糯150克;北瓜200克;水适当的量;盐少量;味素少量;老抽适当的量

做法

北瓜洗净(提出买北瓜的根部,肉质紧实而且并不是掏倭瓜子)

将方瓜切成小块(其实能够切更加小块,只但是小编心爱得舍不得放手大颗的方瓜肉╮

腊肠切成片,注意不要太厚也许太薄喔,等下要过锅炒的

锅预热,将腊肠均匀铺在电饭煲后面部分,按下煮饭键盖上电锅盖,5分钟后腊肠的油逼出来,然后走入番蒲爆炒1分钟,使饭瓜丰裕吸收接纳腊肠的油,然后参与少量盐,酱油和味之素

先行将米淘洗干净,然后倒入葱爆好的腊肠南瓜中,再倒入比日常煮饭少的水,再按下煮饭键,像日常起火同样,等跳到保温键后焖几分钟

一锅香馥馥的腊肠方瓜焖饭就等着您享受啦

腊肠花菇栗子焖饭

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用料

籼米四分之一合;干花菇几朵;港式腊肠1根;熟栗子适合的量;水110~125ml;生抽1.5大匙;白糖0.5大匙;油少许;朝天椒/干辣椒1段

做法

花菇依据喜好选用连串,作者这一次用的隐山家的见手青,腊肠用的美心的鸳鸯腊肠,毛栗子是买的现有的

米饭洗好后参预适合的量的水浸润30分钟

腊肠切成小段(笔者后来贪心又加了半根)

寸菇泡发后剪成小块

泡好后的米倒掉多余的水分进入110ml泡花菇的水

放入全数的原材质中山大学火煮到发出Piiii的鸣响约1~2分钟后关火焖15秒钟就可以~~

焖好以后的样子~此时撒上一把青葱段再焖一会霎时,未有的话也足以不加

调味汁提前煮好,酱油黑糖油和灯笼椒一齐,煮开就行了,倒入锅中翻拌均匀就可以~~

搭配味增汤

开吃~~实在是太好吃了!!!

紫薯饭

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用料

紫薯1个;大米130g

做法

紫薯去皮,洗净后切成小丁。

煮饭时,和米一齐放锅里,煮透就能够。

香信扁嘴娘肉饭

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用料

鸡翅中照旧鸡大腿500克;香菌8朵;漫天星适合的数量;香米三杯;葱;老抽;酱油;芝麻油;芝麻油;盐;胡椒粉;黄酒

做法

大米入和日常焖饭一样的水量浸润30分钟淘洗干净加

鸡身上的肉洗净拆解成小块参与盐、料酒、老抽、玉椒粉、芝麻油抓匀烟熏15秒钟

鲜复蕈洗净切条。葱姜切条,香荽切碎备用

做锅热油下葱煸出幽香后,放入鸡身上的肉丰盛混炒至变色,再放香油老抽炒匀,然后将电饭煲中泡米的水倒入炒锅中,中火烧开后转文火同一时候参预冬菇翻搅均匀酌情加盐调治咸度

大火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸭肉和花菇连汤带料倒入电饭锅中盖在香米上盖上电锅盖子实施煮饭程序

电锅跳闸后展开盖子放入香荽翻拌均匀盖上盖再焖10分钟就足以出锅了

羊肉抓饭

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用料

珍珠米350g;羖肉500g;胡萝卜500g;球葱半个;盐5~6g;葡萄干一小把

做法

预备好质感:羊肉切成3cm左右的方框,别太小了。

胡萝卜和洋葱切成片备用

锅底放油,把牛肉放进去混煮

炒一会儿加入玉葱丝继续炒

羝肉炒到六七老谋深算时参预甘荀清炒,那时能够放一点盐,有利于红萝卜出水。红萝卜变软时加水加盐,加盖中火烧开20分钟左右,水不要加得太多,超过肉一些就行了,煮到肉早就七、八早熟了。

接下来把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一齐归入电饭煲中,插手洗好的米抹平,不要掺和,水位应与米齐平,然后把肉块放在上边,盖盖子运转蒸饭程序。

饭蒸好了,撒上洗干净的葡萄干,用铲子和弄均匀。

清香的羊肉抓饭就好啊~能够吃啊~

香菇焖饭

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用料

香菇;大米;干贝;海米;豌豆;胡萝卜;盐;料酒;糖;酱油

做法

干贝、海米泡在料酒里,隔水大火蒸15分钟,放凉备用

胡萝卜、花菇切丁,豌豆图谋好

热锅内放油,先把红萝卜炒变色,再插足豌豆、香信一起乾煎。再走入干贝、海米以及一小点黄酒,加老抽、盐、糖,炒匀

那么些东东归入淘好的白米中,加丰富的水。能够搅拌一下,然则相当多生米还是在上边,菜还是在上面。按下电锅的开关,等着它叫你吧

饭熟后,用饭铲把饭打垮,使饭菜均匀布满。就能够食用

懒人美食指南金瓜焖饭

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用料

老北瓜一圈;米饭吃多少放多少;火朣肠一根;(另外有味道的肉片也能够的,作者用过蜜汁鸡腿肉,也丰硕入味);油、盐适合的量;独头蒜一瓣

做法

老北瓜洗净去皮,切成丝或条,随便,只要不太大就行了。火朣肠切开,

独头蒜切碎。

锅里倒油,热后放入独蒜炒出香味。

归入番蒲和火朣肠干炒均匀。放盐调味。

放米饭,米饭的量必供给盖住番蒲。

从长身鳊加水,不要从米饭上淋上去。水的量要略盖住北瓜,那样才具确定保障番瓜被焖熟。

盖上锅盖,转慢火开始焖。

本身差十分少等了十五分钟,各样人的量不均等,不要照搬时间,当闻到锅里飘出北瓜香味的时候就足以看看水有未有干啊~然后将南瓜压碎,和饭混合在一块儿。无需其余调味剂,就能够很好吃啦

沿篱豆冬菇马铃薯焖饭

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用料

土豆2个;沿篱豆适当的量;干薄菇5-6朵;红萝卜半根;籼米少量;油少量;老抽适当的数量;盐适合的量;姜3-4片;去皮三层肉适当的量;料酒1-2勺

做法

三层肉依据自个儿喜欢切成块或条,马铃薯和红萝卜切成滚刀块,毛豆洗净去筋,干香信洗净掰成小块,姜切成丝。

炒锅里,热油参预三层肉,干炒,参预姜片

加入黄酒、生抽(喜欢颜色深的,可参与适当的数量生抽或几块红糖)乾煎上色

加盟热水,开锅后大火炖十分钟

走入沿篱豆和干香菇(洗净,掰成合适大小),温火5分钟左右

出席土豆和红萝卜,继续炖五分钟

里面淘米,放入电饭煲

炒锅里,参预适当的量的盐,稍微收汤(或留够蒸米饭的水量)

连菜带汤(假如汤菜远远不够蒸饭水量,就要依据本身的经历插手适合的量干净的水)倒入电饭煲,开启蒸饭方式

蒸好后,在电饭煲内翻拌均匀,然后盛出!香香哒,配上五个小菜,或是拌上辣酱、羊肉酱也是非常入味的!开吃呢!

花菇滑鸡饭

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用料

材料;小冬菇20多朵;鸡腿3个;大米4量杯;腌料;生抽3大匙;糖1小匙;油1大匙;料酒1大匙;盐少许

做法

鸡腿去骨后切成片,用生抽,糖,油,姜蓉熏制。

鸡块盐渍至少2个小时,笔者是提前一晚妄想的质地。

香信泡软洗干净杂质。

有限底油,放入姜片炒出香味,参预鸡块翻搅。

投入香菌继续干炒,加一丢丢水把鸡块和复蕈一同微炖5分钟。

糯米洗干净后先放入电饭锅里按下程序,先煮30分钟,水要有些少放一点。

快熟的时候,把炒好的花菇鸡块连同一点点汤汁一同倒入米饭,盖盖子继续焖煮到熟。

出锅后按个人的口味浇上煲仔饭酱汁(1根指天椒切粒,一丢丢油炒香后投入老抽,冰糖一同煮开,就能够了。)撒上一把的葱末和漫天星,拌匀就足以开吃!!

盘活的煲仔饭,油稍微多一点,饭焦就更十全十美!牡蛎白黄的。

香菌白薯炊饭

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用料

米饭1杯;芋头200g;香菇3朵;盐1/2小匙;生抽1大匙

做法

荔浦毛芋头一块,去皮切丁。香菌三朵洗净去蒂切成片。米用水浸透半小时,控掉水待用

锅烧热下少量油,下冬菇和山芋炒香,下入米一齐炒匀,加盐生抽拌匀就可以(无需把红薯炒熟,请不要大要炒米的手续,炒米可扩大香气)把炒好的料纳入电锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档就可以

腊肉饭

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用料

腊肉;大米;青菜;香菇

做法

大米用水洗净,泡上多少个小时

腊(xī)肉归入锅中蒸15分钟左右,那样腊(xī)肉能够变的更加软,更加好吃

抽取蒸好的腊肉,切成薄片,待用

洗净青菜,切成小段

洗净香信,切成薄片

起油锅,油四成熟的时候,归入姜片略炒,放入腊肉,清炒出幽香,再倒入切好的青菜及香菌,略微清炒后,倒入泡好的稻米,不停的混煮,能够加小量盐,等到有一点出水的时候,关火

将炒好的咸肉、香信、油麻菜籽及大米一同倒入电饭煲,出席少量热水,以电锅寻常程序煮饭就可以

火朣杏鲍菇焖饭

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用料

火腿100克;杏鲍菇100克;米200克;盐少许

做法

准备材质,火朣和杏鲍菇切丁

锅中放少量油,倒入火朣爆炒

承继放入杏鲍菇清炒后,放少量的盐

将米饭,火腿杏鲍菇,一齐放入电锅中,插足少量的水煮好就能够

马铃薯臭柿焖饭

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用料

土豆1个;洋茄1个;葱姜黄豆酱少量;老抽少量;味极鲜一点点;盐小量;花椒面一些些;糯米适当的量;沙拉酱一点点

做法

油烧热,放入葱姜蒜蓉爆香,归入花椒面。

将切好的1分米左右分寸的马铃薯块和洋茄块下去,混烧,放一丢丢盐,混炒七分钟左右盛出备用。

将米洗净归入适当的量水,将炒好备用的马铃薯块洋茄块倒入电锅中与米水混合,倒入一些些老抽,味极鲜,蒜蓉酱,搅动均匀,开首焖饭。

终极正是香气四溢,美味爽脆的焖饭呀,吃货们仍是能够加入一些火朣丁啦!美味非凡!