食材清单

食材清单

鸡蛋 4个 面粉 3勺
牛奶 6勺 糖 5勺
盐 适量 油 适量
低筋面粉 鸡蛋
牛奶

烹饪步骤

烹饪步骤

步骤1

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把蛋清分离

步骤1

步骤2

准备好材料:

打蛋清,打两下就有泡泡,为了突出甜放一点点盐,一勺糖

图片 2

步骤3

步骤2

继续打,有点稠的时候再放一勺糖,继续打

按量打蛋,蛋清分离。

步骤4

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大约15分钟后,就变成奶油状。就可以了

步骤3

步骤5

三根筷子打蛋清

蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好

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步骤6

步骤4

倒入奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是转圈圈

为了突出甜放一点点盐,一勺糖。

步骤7

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电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出来,过有点热就可以倒入少许油,均匀涂在国内,以防粘锅

步骤5

步骤8

继续打继续打继续打

倒入加班好的东西,摁下煮饭键,2分钟左右自动跳到保温挡,这是用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按煮饭键,20分钟就ok啦

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步骤6

大约15分钟后,就会变成奶油状,粘在筷子上不会掉下来。

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步骤7

蛋黄里放2勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。

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步骤8

搅拌均匀。

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步骤9

倒入一半奶油状的蛋清,

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步骤10

上下搅拌均匀后再倒入另一半蛋清,再上下搅拌均匀。

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步骤11

电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出,锅有点热就行。

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步骤12

倒入搅拌好的材料,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

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步骤13

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温键,这时用毛巾捂住通气口,闷20分钟。

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步骤14

开盖咯!

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步骤15

锅内涂了油,一倒就出来了,蛋糕底层颜色比较深。