고소함이 UP!UP!♥양송이들깨스프 [만개의레시피] 재생수872 |
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죽순버섯들깨탕을 술마신 다음날 먹으면 안됩니다 [만개의레시피]
재생수950 | 등록2018.08.28. 신고 좋아요5 댓글 0 나중에
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아침대용으로 먹으면 완전부드럽고 고소한 양송이들깨스프♥양송이들깨스프
Button Mushroom & Perilla Soup 필수 재료양송이버섯 6개 Button Mushroom,
우유 2종이컵 Milk, 양파 1/4개 Onion, 통마늘 2개 Garlic, 밀가루 2숟가락
Flour, 들깨가루 2숟가락 Perilla Powder, 버터 1숟가락 Butter, 올리브유
1숟가락 Olive Oil, 물 1/2종이컵 Water양념 재료소금 약간 Salt, 후추 약간
Black Pepper1.양송이는 밑동을 살짝 잘라내고 편으로 썰고 양파는 채 썰고
마늘은 편으로 썰어 준비한다.2.예열된 팬에 버터와 올리브유를 두르고
마늘과 양파를 넣어 볶는다.3.양송이 버섯을 넣어 숨이 죽을 때까지
볶는다.4.밀가루를 넣어 밀가루가 익을 때까지 약2~3분 정도 더
볶는다.5.볶아진 재료에 우유를 부어 한소끔 끓인다.6.끓인 재료를 믹서기에
넣어 갈아낸다.7.갈아진 재료를 냄비에 다시 넣어 물을 1/2종이컵 붓고
걸쭉하게 끓인다.8.스프의 농도가 되면 들깨가루, 소금, 후추를 넣어
완성한다.Tip – 들깨가루는 마지막에 넣어주어야 더 고소해요.세상의 모든
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술이 들깨 ….니깐요 ^^ ~~~! 사실 죽순과 버섯 들깨는 아미노산이
충분해서언제 먹어도 건강에 좋다는 사실 ^_~죽순버섯들깨탕 Bamboo Shoots
Mushroom Stew필수 재료삶은 죽순 200g Bamboo Shoots, 느타리버섯 200g
Oyster Mushroom, 새송이버섯 1개 King Oyster Mushroom, 표고버섯 2장
Shiitake Mushroom, 팽이버섯 40g Enoki Mushroom, 사골육수 5종이컵 Anchovy
Kelp Stock, 송송 썬 파 약간 Chive 양념 재료들기름 2숟가락 Perilla Oil,
다진마늘 1숟가락 Garlic, 국간장 2숟가락 Korean style soy sauce, 들깨가루
2/3종이컵 Perilla Powder, 소금 약간 Salt 1.삶은 죽순은 빗살모양으로 편
썬다.2.버섯은 밑동을 자르고 한입크기로 썬다.3.냄비에 들기름을 두르고
마늘, 죽순, 버섯을 넣고 3분간 볶는다.4.육수를 붓고 끓으면 들깨가루를
넣고 소금, 국간장으로 간한다.5.송송 썬 파를 넣고 완성한다.세상의 모든
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