香煎猪肉片独家萌萌虾球
1张图片食材明细主料猪肉片50g鸡蛋2个辅料精盐适量黑胡椒粉适量淀粉适量薄荷碎适量芝士碎适量黄油适量清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度香煎猪肉片的做法步骤1猪肉片洗净,撒上精盐、黑胡椒粉2拍上层薄薄的淀粉3蛋液加薄荷碎、芝士碎拂匀4猪肉片沾上蛋液5小火化开黄油6下猪肉片煎熟即可

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食材明细

主料

  • 鲜虾100g
  • 芝士碎40g
  • 牛奶40g

辅料

  • 精盐适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 白砂糖适量

  • 奶香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

牛奶芝士虾球的做法步骤

  • 图片 21鲜虾去壳开背,加精盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。
  • 图片 32热锅融化黄油。
  • 图片 43下虾煎熟,盛起备用。
  • 图片 54放牛奶和芝士碎,
    小火炒至芝士碎融化。
  • 图片 65加匙精盐½匙、白砂糖1匙调味。
  • 图片 76虾球重新入锅,炒匀即可。