蔓越莓戚风生日蛋糕打雷的雨天4张图纸“奶油蛋糕的香滑细腻,配上蔓越莓的特有果味!吃到停不住口呀!”
食物的材料明细主要材质低筋面粉85克鸡蛋5只幼沙糖75克牛奶40克胡麻油40克盐0.5克辅料蔓越莓干50克原味口味烘焙工艺数小时耗费时间简单难度蔓越莓戚风奶油蛋糕的做法步骤1全部食物的原料备好:先将面粉过筛,蛋白、青古铜色分离,装蛋白的盆应当要无油无水。沙糖50克加蛋白,25克加墨绿,蔓越莓剪碎。2蛋清用干净的无油无水的盆盛起(最佳用不锈钢盆)3紫罗兰色参预25克沙糖用手动打蛋器轻轻击溃。4在暗绿里参预40克食油和40克牛奶,搅和均匀5在葡萄紫混合物里投入过筛的面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,不要过分搅拌,以防面粉起筋。6将50克糖分3次投入蛋白,将蛋清打发到干性发泡7蛋白打到能拉出二个缺少直立的尖角,正是己到了干性发泡状态了8将1/3打发好的蛋白参加蛋黃糊中,用刮刀从最底层往上翻拌,(不要划圈,防止蛋白消泡),拌匀后再加1/3蛋白继续拌匀,拌匀后,把蛋青糊全体翻腾盛蛋白的盆中9相近用前后翻拌的格局,直到蛋白和浅湖蓝糊丰盛混合。(蛋白是分3次与巴黎绿混合的)10在装有混会物里投入蔓越莓干11再将混会物轻轻翻拌均匀12将交织好翻糖蛋糕糊倒入8寸模具,抺平,用力震两下,把里面汽泡震出来。13放进预热好烤箱,上下火,17O度,中下层,50分钟。(每一种烤箱的热度不类似,请自行调解)14烤好的彩虹蛋糕播支牙签拨出来是从未混合物的15将烤好彩虹蛋糕从烤箱拿出来,立时倒扣在温度下落架16将温度下落好的千层蛋糕脱模17切件开吃啊

图片 1

所需资料 0人赏识 0人收藏 参预菜单 参与到菜单 鲜明 撤除 主要质感 低筋面粉
85克 鸡蛋 5只 相克食品 牛奶 40克 相克食品 芝麻油 40克 辅料 蔓越莓干 50克
调味品 盐 0.5克 幼沙糖 75克 蔓越莓戚风彩虹蛋糕的做法

1

负有食物原料备好:先将面粉过筛,蛋白、杏红分离,装蛋白的盆必要求无油无水。沙糖50克加蛋白,25克加浅珍珠红,蔓越莓剪碎。

2

蛋清用干净的无油无水的盆盛起

3

鸡水泥灰参与25克沙糖用手动打蛋器轻轻击败。

4

在红棕里参加40克山茶油和40克牛奶,拌弄均匀

5

在茶褐混合物里走入过筛的面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,不要过于掺和,避防面粉起筋。

6

将50克糖分3次参与蛋白,将蛋清打发到干性发泡

7

蛋清打到能拉出二个不足直立的尖角,正是己到了干性发泡状态了

8

将1/3打发好的蛋清参加蛋黃糊中,用刮刀从最底层往上翻拌,,拌匀后再加1/3蛋白继续拌匀,拌匀后,把水绿糊全体倒入盛蛋白的盆中

9

生龙活虎律用前后翻拌的主意,直到蛋白和暗青糊充足混合。

10

在装有混会物里投入蔓越莓干

11

再将混会物轻轻翻拌均匀

12

将交织好千层蛋糕糊倒入8寸模具,抺平,用力震两下,把内部汽泡震出来。

13

放进预热好烤箱,上下火,17O度,中下层,50分钟。

14

烤好的彩虹蛋糕播支牙签拨出来是不曾混合物的

15

将烤好彩虹蛋糕从烤箱拿出去,立即倒扣在冷却架

16

将降温好的彩虹蛋糕脱模

17

切件开吃啊