羊肉白东瓜皮扁肉  家里吃水饺总是会包鸡蛋草钟乳馅、水芹肉馅,大概纯牛肉馅的,吃多了总以为腻,特别是羝肉馅的,非常轻松变色。大家无妨在羝肉馅里面放点白瓜,味道更加的鲜美不说,还是可以减弱油腻感,补气,安胎等保养作用,快出手试试啊。  主要调味剂:  牛肉500克 面粉 500克 白瓜 200克  辅料:  葱姜 花椒 五香粉 盐 生抽 味精麻油  做法:  1 备选好食物的原料。  2 白面中放清水,和成面团。  3
提前用热水把花椒泡上,凉后就能够用。  4 滤出花椒。  5
羖肉切成片,放入绞肉机中。  6 2档,20秒 绞碎。

欧洲杯盘口外围 1

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“饺子是华夏人过大年必吃的食物,吃饺子有不行悠久的野史,很几个人日常也喜好包饺子吃。前天就介绍风流倜傥款饺子—白冬瓜牛肉饺子,既美味又蛋白质,秋冬日食用对人身丰富有利益。牛肉是吃涮牛肉剩下的,牛肉片回冻现在就倒霉吃了,剁了包饺子是金科玉律的选项。”

食物的原料明细

主料

  • 羊肉片500克
  • 冬瓜1000克
  • 面粉适量

辅料

  • 葱姜适量

配料

  • 酱油10克
  • 3克
  • 鸡精2克
  • 五香粉2克
  • 欧洲杯盘口外围 ,香油适量
  • 食用油适量

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 半个小时耗时
  • 简简单单难度

羊肉东瓜包面的做法步骤

  • 欧洲杯盘口外围 21羊肉片参加盐
    生抽 调味之素 五香粉 芝麻油 搅动均匀熏制1小时。
  • 欧洲杯盘口外围 32白面加水揉成软硬适度的面团饧至。
  • 欧洲杯盘口外围 43烟熏好的羝肉片参加葱姜放在菜板上。
  • 欧洲杯盘口外围 54用刀剁碎,边剁编参预适当的量的水。
  • 欧洲杯盘口外围 65东瓜洗净去皮和瓤。
  • 欧洲杯盘口外围 76擦成丝。
  • 欧洲杯盘口外围 87再把白冬瓜丝多碎。
  • 欧洲杯盘口外围 98用屉布挤干水分。
  • 欧洲杯盘口外围 109把挤干水分的东瓜碎倒入羊肉馅中。
  • 欧洲杯盘口外围 1110加盟大豆油搅动均匀。
  • 欧洲杯盘口外围 1211将饧好的面揉成条,切成小剂子。
  • 欧洲杯盘口外围 1312取一小剂子擀成中等厚边上薄的饺子皮。
  • 欧洲杯盘口外围 1413把羖肉馅料放在饺子皮中间。
  • 欧洲杯盘口外围 1514包成饺子。
    把包好的饺子中间有间距的放置好。
  • 欧洲杯盘口外围 1615锅中参加水烧开出席饺子。煮至浮起时,反复点水四次。
  • 欧洲杯盘口外围 1716捞出就能够食用。

小秘技剁牛肉片时候要稳步加水,一点一点的加,能够用花椒水。白瓜要挤干水分,避防馅中出汤。