瑞典王国西部塞内加尔达喀尔,开了一间「恶心食品博物院」,展出满世界80种最具纠纷、最恶心的食物,挑衅旅行者的嗅、味觉极限同时,也盼望借此打破文化藩离,让人另行构思山珍海味的概念。Sverige西边大城台南(Malmo),有一间环球惟一的博物院,收藏了全世界80种「恶心」食品,从东瀛纳豆、热带水果之王榴梿、义大利萨丁尼亚岛活蛆乳酪、到中华夏族民共和国辣兔头和老鼠泡酒,以至云南大面积的皮蛋和水豆腐乳等,都列为呈现行列之中,希望借此打破文化藩离,让游历者在商量中外各个离奇食物相同的时间,重新思考「美味的吃食」的概念。综合韩媒广播发表,「恶心食品博物院」(Disgusting
Food Museum)创办者West(Samuel韦斯特)表示,博物院即便以「恶心」为名,但她的目标而不是以奇葩食物令旅客以为恶心,反而是想抓住人们对文化差距的思辨。「对一种文化背景的人的话是恶心的东西,可能对另一种文化背景的人的话,却是美味。」West提出,若是大家在餐饮上可以见到再次考虑何谓「恶心」,那将能扶植大家索求和联网到更具永续性的纤维向来源。依照馆方职员吐露,有个别食品味道浓烈到必需用上海航空航天学院学用的真空「除味罐」来调整气味;而展现的80种食物中,有过半的食物得每日改换,才干保全食品最实在的样貌。其余展品富含喝起来有牙膏味的麦根沙士、味道犹如「尸臭」的瑞典王国鲱鱼罐头、牛鞭、关岛果蝠等,以致有难得食物的原料燕窝和罐头中饭肉。有江苏网上朋友看了忍不住表示,皮蛋算是清流了。那间「恶心食品博物馆」就要八月中初阶准时八个月的展览,门票价为185瑞典王国克朗,十二分约630新日元,小孩子则是无偿;门票更特意以印有博物院logo的「呕吐袋」有趣展现。