辣白菜五花肉炒饭
想要快速吃到美味佳肴,不如试试这道辣白菜五花肉炒饭,辣白菜香辣味十足,很容易勾起食欲,五花肉肥而不腻,芳香四溢。  材料:辣白菜3叶、五花肉200克、海苔1包、米饭2碗、凉拌豆芽适量  调料:韩国甜辣酱2大匙、芝麻香油1大匙

用料主料

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    五花肉200克

辅料

  • 海苔1包
  • 辣白菜3叶
  • 米饭2碗
  • 绿豆芽1小碗
  • 甜辣酱2大匙
  • 香油1大匙
  • 色拉油适量

辣白菜五花肉炒饭的做法

1.将辣白菜、五花肉切成适口大小

2.锅中放入油,将五花肉码在锅子中间,辣白菜沿锅边摆放,小火将五花肉两面煎至微焦

3.倒入黄豆芽翻炒五分钟

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4.加入米饭翻炒均匀,将调料倒入碗中拌匀(可以加入一些辣白菜酱汁)

5.将调料倒入锅中,翻炒均匀

6.将海苔剪成细条倒入锅中,翻炒均匀后装盘

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菜品特色

韩国的烤肉和辣白菜炒饭吃过很多,但是两者结合起来却是婷婷姐带我吃的,吃过之后才觉得那才是真正的韩国美食。

在一个很小的韩国饭店里,每个桌子上有一个“铸铁锅盖”,加热之后,在上面码上厚厚的肉片,四周摆放上辣白菜,煎肉的油慢慢的留下来,渗入到辣白菜里,然后用生菜卷着辣白菜和五花肉吃,真叫一个香啊!尝完肉香,服务员会将剩下的肉和辣白菜剪成细条,倒入豆芽、海苔、酱料炒匀,就又变成了地道辣白菜炒饭,一顿饭下来,吃的真是挪不动脚。