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中华一级名厨 火锅名厨—陈龙(Chen Long)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,独龙族,四川金陵人。中华夏族民共和国蟾宫大捷名厨,中中原人民共和国古董羹调味大师,菲尼克斯市火锅协会总管,从事古董羹开拓与探讨。现任重先生庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,乌孜别克族,1976年年
10月诞生,福建省齐齐哈尔市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国独占鳌头名厨,火锅调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限公司总老板。擅长瓜达拉哈拉新老火锅、干锅、鱼古董羹、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、山东菜、浙菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头成立的锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中夏族民共和国头名名厨荣誉称号

 

 

 

1996年十月走入烹坛,从事烹饪职业于今。起首在广东乌海超研专门的学问技巧学校学习烹饪才干。

一九九八年七月—二〇〇三年一月在乌鲁木齐假期饭馆读书中餐和古董羹。

2004年-二零零二年任重先生庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司罗安达大渡口投入店厨中校。

二〇〇三年11月—二〇〇七年5月在举国上下两个餐饮公司职业。

二〇〇三年-二〇〇二年任福建北昌卞氏菜根香凉菜高管。

欧洲杯网上投注 ,2005年七月跻身斯图加特新东方烹饪大学学习山东菜,进修《食物泛酸搭配》《麻辣烫调味制作》

二〇〇六年-二零零七年任重(Ren Zhong)庆大长柜餐饮管理有限集团行政总厨。

二〇〇五年派往秦妈麻辣烫分局学习培养和练习。

2007年在西藏萨格勒布巴国男子烹饪大学读书学习考取一级。

二零零五年二月—二零零六年十四月任重(英文名:rèn zhòng)庆秦妈古董羹黔江店厨上校。

二零零六年-贰零零捌年任重(英文名:rèn zhòng)庆高老九餐饮文化有限集团总厨。

2010年四月现今任重先生庆喜朝天麻辣烫行政总厨。

二〇〇八年十二月代表高九餐饮文化有限公司加加入全国第1届饭馆业专门的学业能力大赛获得古董羹调味大师称号。

 

二零一一年到现在任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总老总。

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二〇一二年三月是因为其为中华烹饪发展提高作出的卓绝进献,被评为中中原人民共和国压倒元白名厨荣誉称号。

 

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2010年列席首届中华人民共和国(瓜达拉哈拉)火锅美味山珍海错文化节调味师范专校业才具竞技获银奖。

麻辣烫精品组合

2009年在座第二届全国酒馆业专门的工作技术比赛全国季后赛全国麻辣烫调味师范大学赛被评为“中中原人民共和国火锅调味大师”。 

 

2012年五月凭着对串串烧极其的切磋,技巧精华和对伙食工作的进献,由《中华名厨》专家工委予以卓绝中华夏族民共和国厨神华贵荣誉称号。

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业绩成果

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