欧洲杯盘口外围 ,1.
土豆连皮用清水煮至软身(可用牙签尝试能否戳穿土豆)趁热去皮用压薯器压碎备用
2. 牛肉100-200g 剁碎(或直接用免治牛肉) 洋葱半个去皮切碎 3.
洋葱先下锅炒香,接着加入牛肉以及月桂叶混合一起炒,加入适量的胡椒粉以及盐调味4.
把炒好的洋葱牛肉(拿起月桂叶)和土豆茸混合,加入1-2茶匙牛奶搅拌均匀 5.
土豆肉茸放凉之后,准备小麦粉(或低筋面粉)面包糠(或万用炸粉)
各一碗鸡蛋加入1茶匙清水搅拌均匀备用 6.
手抹上食油,挖起已经放凉的土豆茸搓成圆柱体,接着先在小麦粉里面滚动均匀粘上面粉,接着再放在鸡蛋里面滚动几下均匀粘上蛋液,最后放在面包糠里面滚动均匀沾上面包糠
锅加入大量的食油烧滚(大概180度,可放入木筷子尝试,插到油里面去筷子冒泡即是180度)把可乐饼放入内炸至表面金黄色即可上锅晾干油份
在土豆饼上加入适量的京葱丝装饰,吃的时候粘番茄酱即可

材料:土豆牛奶牛肉(免治牛肉)月桂叶(香叶)胡椒粉盐油小麦粉(可用低筋面粉代替)面包糠(可用万用炸粉代替)鸡蛋洋葱1.土豆连皮用清水煮至软身(可用牙签尝试能否戳穿土豆)趁热去皮用压薯器压碎备用2.牛肉100-200g剁碎(或直接用免治牛肉)洋葱半个去皮切碎3.洋葱先下锅炒香,接着加入牛肉以及月桂叶混合一起炒,加入适量的胡椒粉以及盐调味4.把炒好的洋葱牛肉(拿起月桂叶)和土豆茸混合,加入1-2茶匙牛奶搅拌均匀5.土豆肉茸放凉之后,准备小麦粉(或低筋面粉)面包糠(或万用炸粉)各一碗鸡蛋加入1茶匙清水搅拌均匀备用6.手抹上食油,挖起已经放凉的土豆茸搓成圆柱体,接着先在小麦粉里面滚动均匀粘上面粉,接着再放在鸡蛋里面滚动几下均匀粘上蛋液,最后放在面包糠里面滚动均匀沾上面包糠7.锅加入大量的食油烧滚(大概180度,可放入木筷子尝试,插到油里面去筷子冒泡即是180度)把可乐饼放入内炸至表面金黄色即可上锅晾干油份8.在土豆饼上加入适量的京葱丝装饰,吃的时候粘番茄酱即可