• 黄瓜 3条

调料明细

  • 大蒜 4颗
  • 香醋 2勺
  • 白砂糖 2勺
  • 生抽 2勺
  • 2块
  • 1勺
  • 红色小米椒 6-9个

做法步骤

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    1洗干净黄瓜,切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时,放冰箱冷藏更脆。
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    2姜,蒜,辣椒切成碎末。
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    3油加热,倒入姜蒜辣椒碎末,爆香,倒入生抽和香醋。稍热下。
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    4把腌好的黄瓜拿出来,挤干水分,倒入调好的料。
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    5拌匀,然后放冰箱冷藏15分钟。
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    6摆盘,开吃。下粥,当零食吃边吃边看电视都很不错哦。

小窍门

1、用白糖和盐腌一个小时后,腌出来的水倒掉。